¿ø·¡´Â ÀÌ °ÔÀÓ À̸§À» Coffea·Î Çߴµ¥,
Áö±ÝÀº ÀÌ°Ç Coffea Ä«µå°ÔÀÓÀ̶ó°í ÇÏ°í, Coffea º¸µå°ÔÀÓÀ» µû·Î ¸¸µé »ý°¢À» Çß½À´Ï´Ù.
Ä¿ÇÇ Àç¹è °ÔÀÓÀ» ±¸»óÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
°¡Á¦´Â CoffeaÀÔ´Ï´Ù. Ä¿Çdzª¹«ÀÇ ¼Ó¸íÀÌ¿¡¿ä.
¿ø·¡´Â, °ÔÀÓÀÌ Ç÷¹ÀÌ °¡´ÉÇÑ Á¤µµ·Î »À´ë°¡ ¿Ï¼ºµÈ ÀÌÈÄ¿¡ ±ÛÀ» ¿Ã¸®°í ½Í¾ú½À´Ï´Ù.
±×·±µ¥ ¼ÖÁ÷È÷ ¿äÁò Á» Èûµé¾î¼¿ä.
´Ù¸¥ »ç¶÷µé ´«¿¡ º¸Àδٴ °É ÀǽÄÇÏ¸é ´Ù½Ã ÃßÁø·ÂÀÌ »ý±âÁö ¾ÊÀ»±î ½Í¾î¼
¾ÆÁ÷ ±¸Á¶°¡ ±×´ÙÁö Á¦´ë·Î °®ÃçÁöÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸ “Àú´Â ÀÌ·± °ÔÀÓÀ» ¸¸µé°í ÀÖ½À´Ï´Ù”¶ó°í ±ÛÀ» ¿Ã·Áº¾´Ï´Ù.
±×·¡¼ À̹ø ±ÛÀº °ÔÀÓÀ» Á¦´ë·Î ¼Ò°³ÇÏ´Â °Ô ¾Æ´Ï°í ±ÛÀ» ‘¿Ã¸®´Â °Í’ÀÌ ¸ñÀûÀ̶ó,
³»¿ë ¼ø¼³ª ¹®ÀåÀÌ ¸Å²ô·´Áö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
³À̵µ/Á¢±Ù¼ºÀº, ±ã¿þÀÌÆ® 2Á¡ Á߹ݴ븦 ¸ñÇ¥·Î »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.(¸ðµâ·Î »©´Â ºÎºÐÀ» »© °¡´ÉÇÑ ÇÑ °£´ÜÇÏ°Ô ÇÒ °æ¿ì)
Coffea´Â ¹«¾ùÀ» ÇÏ´Â °ÔÀÓÀΰ¡
ÀÌ °ÔÀÓ¿¡¼ Ç÷¹À̾î´Â
¤ýÄ¿Çdzª¹«¸¦ Å°¿ì°í(¿µ¾ç ±ÕÇüÀ» ¸ÂÃß°í)
¤ý¼öÈ®/Á¤Á¦(¿¸Å¿¡¼ Ä¿ÇǺóÀ¸·Î)ÇÏ°í
¤ý°¡´ÉÇÑ ÇÑ ³ôÀº Ç°ÁúÀÇ »ýµÎ·Î Æò°¡(ÄÅ Å×½ºÆ®)¸¦ ¹Þ±â À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
ÁøÇà È帧Àº ¶ó¿îµåµé·Î ±¸¼ºÀÌ µÇ°í, ¶ó¿îµå¿¡ Ç÷¹À̾îµéÀÌ °¢ÀÚ Çѹø¾¿ ÀÚ±â Â÷·Ê¸¦ °¡Áý´Ï´Ù.
ÃÑ 10¶ó¿îµå¸¦ ÁøÇàÇÏ°í, ƯÁ¤ ¶ó¿îµå(6¶ó¿îµå, 8¶ó¿îµå, 10¶ó¿îµå) Á¾·á ½Ã ‘ÄÅÅ×½ºÆ®(Ç°Æòȸ)’¸¦ ÁøÇàÇØ(¸¶Ä¡ ¾ÆÄÝ ¼öȮó·³ ƯÁ¤ ½Ã±â)
‘Àڽź¸´Ù ³·Àº Ç°ÁúÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ³»³õÀº ´Ù¸¥ Ç÷¹À̾îÀÇ ¼ö’¸¸Å Á¡¼ö¸¦ ¾ò½À´Ï´Ù.
(Æò°¡¹ÞÀ» Ä¿ÇǺóÀ» ÄÅÅ×½ºÆ® ½Ã±â°¡ µµ·¡ÇÒ ¶§±îÁö ÁغñÇÏÁö ¸øÇÑ Ç÷¹À̾î´Â ÃÖÀú Ç°ÁúÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ³½ °ÍÀ¸·Î ¼Á´Ï´Ù.)
‘Ä¿ÇÇ Å׸¶ÀÇ °ÔÀÓ’À̶ó°í Çϸé
¸¹ÀÌµé ‘·Î½ºÆà ÀÌÈÄ’¸¦ »ý°¢ÇÏ½Ç °Í °°½À´Ï´Ù.
Àú´Â ±×º¸´Ù ‘·Î½ºÆà ÀÌÀü’±îÁö¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃè½À´Ï´Ù.
·Î½ºÆÃ/¸¶ÄÉÆÃÀº ¸ðµâÇüÀ¸·Î »©·Á°í Çߴµ¥, ¿ì¼±Àº full°ÔÀÓÀ» ¸¸µç µÚ¿¡ ¸ðµâ ºÐ¸®¸¦ »ý°¢Çغ¼ °Í °°½À´Ï´Ù.
‘º´ÃæÇØ ¹æÁ¦’µµ ¸ðµâ·Î »©·Á°í »ý°¢Çß°í¿ä.
‘°ú°ÅÀÇ ¿µÈ¥°úÀÇ ´ëÈ’µµ ¸ðµâ·Î ¸¸µé °Í °°½À´Ï´Ù.(ÃÖÃÊÀÇ Ä¿ÇÇ ¹ß°ßÀÚ¶ó°í ÇÏ´Â ¸ñµ¿ Ä®µð Ä«µå¸¦ ½á¼, »õ·Î Ä¿Çdzª¹« Ä«µå¸¦ ¾ò´Â´ÙµçÁö Çϴ Ư¼öÇൿÀ» ÇÏ´Â ½Ä)
ÀÌ °ÔÀÓÀÇ ÇÙ½ÉÀº
¤ýÄ¿Çdzª¹« »ýÀåÀÇ ¿µ¾ç ±ÕÇüÀ» ¸ÂÃß´Â °Í°ú
¤ý¼ö¿äÀÚµéÀÇ ±âÈ£¿¡ Ä¿ÇÇ ¸ÀÀ» ¸ÂÃß´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
Ä¿ÇÇ ³ª¹« Å°¿ì±â
Èí¼ö, »ýÀå±â, ¼öÈ®
Èí¼ö
Ç÷¹À̾î´Â ‘³ó¿ø Ä«µå’¿Í ‘³ª¹« Ä«µå’¸¦ ¿î¿ëÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
¾î¶² Ä¿ÇÇ ³ª¹«(À§ Ä«µå)°¡ ¾î¶² ³ó¿ø(¾Æ·¡ Ä«µå)¿¡ ½É¾îÁ®ÀÖ´Ù´Â °ÍÀº
ÀÌ·¸°Ô À§¾Æ·¡·Î ºÙ¿©³õ¾Æ Ç¥½ÃÇÕ´Ï´Ù.
³ª¹«´Â ¾çºÐÀ¸·Î N(Áú¼Ò), P(ÀÎ)À» ÇÊ¿ä·Î ÇÕ´Ï´Ù. ¹°µµ ÇÊ¿äÇÏÁÒ.
K(Ä®·ý)Àº °ÔÀÓÀ» º¸´Ù °£´ÜÇÏ°Ô ¸¸µé±â À§ÇØ »©±â·Î Çß½À´Ï´Ù.
³ó¿ø Ä«µåº°·Î, ±× ³ó¿ø¿¡ ¾î¶² ¾çºÐÀÌ ¾ó¸¶³ª ºÎÁ¸µÇ¾îÀÖ´ÂÁö ³ªÅ¸³ª ÀÖ½À´Ï´Ù.
À§ ¿¹½Ã¿¡¼´Â ºê¶óÁú ¼¼ÇϵΠÁö¿ª ³ó¿ø¿¡ NÀÌ 2, P°¡ 2, ¹°ÀÌ 2 Àֳ׿ä.
³ª¹« Ä«µå¿¡´Â ¸Å ¶ó¿îµå ¾çºÐ, ¹°À» ¾ó¸¶³ª Èí¼öÇÏ´Â °ÍÀÌ ÃÖÀûÀÎÁö°¡ Ç¥½ÃµÇ¾îÀÖ½À´Ï´Ù.
‘À̹ø¿¡ °¢°¢ ¾ó¸¶³ª Èí¼öÇÏ´ÂÁö’¸¦ ³ª¹« Ä«µå À§ ±Û¶ó½º Æ®·¡Ä¿¸¦ ³õ¾Æ Ç¥½ÃÇÕ´Ï´Ù.
ÀÌ ¿¹½Ã¿¡¼
³ª¹«´Â N(Áú¼Ò)À» 4 ¿ä±¸ÇÏÁö¸¸ ÀÌ ³ó¿ø Åä¾ç¿¡´Â NÀÌ 2¹Û¿¡ ¾ø½À´Ï´Ù. ÀÌ´ë·Î Èí¼ö°¡ ÀÌ·ïÁö¸é N ¼ö¿ä-Èí¼ö ¿ÀÂ÷´Â 2ÀÔ´Ï´Ù.
ÀϽÃÀûÀÎ ºñ·á·Î N(»çÁø ¿À¸¥ÂÊ)À» ½á¼ NÀ» 1 Ãß°¡ Èí¼ö½ÃÅ°¸é
N ¼ö¿ä-Èí¼ö ¿ÀÂ÷´Â 2°¡ ¾Æ´Ï¶ó 1ÀÌ µË´Ï´Ù.
³ª¹«´Â Èí¼ö°¡ ‘ÃÖÀû’¿¡¼ ¹þ¾î³(¿ÀÂ÷) ¸¸Å ‘Èì’ÀÌ »ý±é´Ï´Ù.
ÈìÀÌ ½×À̸é(³ª¹« Ä«µå À§ °ËÀº Å¥ºê¸¦ Æ®·¡Ä¿·Î »ï¾Æ Ç¥½Ã) ‘Ç°Áú’ÀÌ ÇÑ ´Ü°è¾¿ ³·¾ÆÁý´Ï´Ù.
Ç°ÁúÀº ¿ø·¡ ÁÖ»çÀ§·Î Ç¥½ÃÇÏ·Á°í Çߴµ¥, Æ®·¢À¸·Î ¹Ù²ÜÁö »ý°¢ ÁßÀÔ´Ï´Ù.
‘ÃÖÀú »óÅ¿¡¼ ½ÃÀÛÇØ, ¾çºÐ ±ÕÇüÀÌ Àß ¸Â°Ô Èí¼öÇÒ ¶§¸¶´Ù °¡Ä¡°¡ ¿Ã¶ó°¡´Â ½Ä’°ú
‘ÃÖ°í »óÅ¿¡¼ ½ÃÀÛÇØ, ¾çºÐ ±ÕÇüÀÌ ¾È ¸Â°Ô Èí¼öÇÒ ¶§¸¶´Ù °¡Ä¡°¡ ³»·Á°¡´Â ½Ä’ µÑ Áß¿¡ °í¹ÎÀ» Çߴµ¥¿ä.
ÀüÀÚ´Â ³¡ÀÌ º¸ÀÌÁö ¾Ê¾Æ Ç÷¹À̾ ‘³»°¡ ¾îµð±îÁö ÇØ¾ß ÇÏ´Â °ÅÁö?’°¡ ¸·¿¬ÇÏ°Ô ´À²¸Áú ¼ö ÀÖ°Ú´Ù°í »ý°¢Çؼ ÈÄÀÚ·Î Á¤Çß½À´Ï´Ù.
ÈÄÀÚ·Î ÇÏ¸é ‘³»°¡ Ç°ÁúÀ» ¶³¾î¶ß¸®Áö¸¸ ¾ÊÀ¸¸é µÇ°Ú±¸³ª, °¡´ÉÇÑ ÇÑ ¾È ¶³¾î¶ß·Á¾ßÁö’ÇÏ°Ô²û ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ú°í¿ä.
±×¸®°í »ýÀ° ±â°£ÀÌ Æ¯º°È÷ ±æ°Å³ª ªÀº Ç°Á¾µµ Àִµ¥¿ä, ±æ¸é ºÒ¸®ÇØÁú ¼ö ÀÖ¾î¾ß Çϴµ¥
ÀüÀÚ·Î ÇÏ¸é »ýÀ°±â°£ÀÌ ±æ¸é ¿ÀÈ÷·Á °¡Ä¡°¡ ¿Ã¶ó°¡°Ô µÇ¾î ÀÌ»óÇØÁö°Ú´õ¶ó°í¿ä.
±×¸®°í óÀ½¿¡´Â '¿ÀÂ÷'¸¸ ¼¼´Â °Ô ¾Æ´Ï¶ó
Åä¾çÀÇ ºÎÁ¸·®¸¸Å ´Ù ÅäÅ«À» Áý¾î¿Í¼ Èí¼ö¸¦ ½ÃÅ°°í, Èí¼öÇÒ ¶§¸¶´Ù ¹º°¡ ¾ò¾î ±×°ÍÀÌ ¸ð¿©¼ AP³ª µ·ÀÌ µÇ°Ô²û ÇÏ·Á°í Çß½À´Ï´Ù.
±× ¹æ½ÄÀÌ ÄÄÆ÷ Áý´Â ¸ÀÀº ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ°ÚÁö¸¸ ±ÍÂú´Ù°í ´À²¸Áú ¼öµµ ÀÖÀ» °Í °°¾Æ ¿ÀÂ÷¸¸ ¼¼´Â ½ÄÀ¸·Î ¹Ù²Ù¾ú½À´Ï´Ù.
Èí¼ö¿¡ °üÇؼ´Â ³¡¿¡¼ ´õ ¼³¸íÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
ÅäÅ« µî ±×¸²Àº, ÀÏ´Ü Áö±ÝÀº »çÁøÀ» ±×´ë·Î °¡Á®¿Â °Íµµ Àִµ¥
Â÷ÈÄ ´Ù¸¥ ºÐµé²² °ÔÀÓ ÇÁ·ÎÅä ŸÀÔÀ» º¸ÀÏ ¶§¿¡´Â Á¦°¡ Á÷Á¢ ±×¸± »ý°¢ÀÔ´Ï´Ù.
»ýÀå±â
½Ä¹°ÀÇ »ýÀå±â´Â Å©°Ô µÑ·Î ³ª´¹´Ï´Ù. ‘¿µ¾ç»ýÀå±â/»ý½Ä»ýÀå±â’ÀÔ´Ï´Ù.
±âÁØÀº »ý½Ä±â°üÀÇ ¹ß´ÞÀÔ´Ï´Ù.
²É, ¿¸Å°¡ ½Ä¹°ÀÇ »ý½Ä ±â°üÀÌÁÒ.
²É, ¿¸Å°¡ ¸¸µé¾îÁö´Â ½Ã±â(»ý½Ä»ýÀå±â)¿¡´Â ½Ä¹°ÀÌ ²É, ¿¸Å ¼º¼÷¿¡ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¾²´À¶ó ÀÙÀº Á» ´ú »ýÀåÇÏ°í
±× Àü¿¡ ²É, ¿¸Å ¾øÀÌ ±×³É ÀÙ, Áٱ⠰°Àº ¸öü¸¸ »ýÀåÇÏ´ø ½Ã±â(¿µ¾ç»ýÀå±â)¿¡´Â ½Ä¹°ÀÌ ÀÙ, ÁÙ±â, »Ñ¸® »ýÀå¿¡¸¸ Àü³äÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¼ ¾¦¾¦ Å©°Ô µÇÁÒ.
±×·¡¼ µÎ ½Ã±â¿¡´Â ¾çºÐ ¼ö¿ä°¡ ´Ù¸¨´Ï´Ù.
¿µ¾ç»ýÀå±â¿¡´Â ¸öü¸¦ Å©°Ô ¸¸µå´Â µ¥¿¡ Áß¿äÇÑ N(Áú¼Ò)ÀÌ ºñ±³Àû ¸¹ÀÌ ¿ä±¸µÇ°í
»ý½Ä»ýÀå±â¿¡´Â ¿¸Å¿¡ ÇÊ¿äÇÑ P(ÀÎ)ÀÌ ºñ±³Àû ¸¹ÀÌ ¿ä±¸µË´Ï´Ù.
ÀÌ °ÔÀÓ¿¡¼ ³ª¹«Ä«µå´Â ÇÑ ÂʸéÀº ¿µ¾ç»ýÀå±â¸¦, µÚÁýÀ¸¸é ´Ù¸¥ ÇÑ ¸éÀº »ý½Ä»ýÀå±â¸¦ ³ªÅ¸³À´Ï´Ù.
Ä¿ÇÇ ³ª¹«´Â º¸Åë 3³âÂ÷ºÎÅÍ ¿¸Å¸¦ ¼öÈ®ÇÒ ¼ö ÀÖµÇ 5³âÂ÷ºÎÅÍ »óÇ°¼º ÀÖ´Â ¿¸Å¸¦ Á¦´ë·Î ¼öÈ®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
ÀÌ °ÔÀÓ¿¡¼´Â ‘³²Àº ±â°£’À» ‘ÁÖ»çÀ§’·Î Ç¥½ÃÇÏ·Á°í ÇÕ´Ï´Ù.
¿µ¾ç»ýÀå±â ¶§ '³²Àº ±â°£'À̶õ, '»ý½Ä»ýÀå±â°¡ µÇ±â±îÁöÀÇ ³²Àº ±â°£'ÀÌ°í
»ý½Ä»ýÀå±â ¶§ '³²Àº ±â°£'À̶õ, '¼öÈ®ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ±â±îÁöÀÇ ³²Àº ±â°£'À» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù.
Ä¿Çdzª¹«¸¦ ½ÉÀ¸¸é ±âº»ÀûÀ¸·Î ¿µ¾ç»ýÀå±â¸éÀ¸·Î ³õ°í, ‘³²Àº ±â°£ ÁÖ»çÀ§’¸¦ ‘3’À¸·Î ³õ½À´Ï´Ù.
¸Å ÀÚ½ÅÀÇ ÅÏ ¸¶Áö¸·¿¡ ‘Èí¼ö ´Ü°è’¸¦ ÁøÇàÇؼ ¾çºÐ ¿ÀÂ÷¸¸Å ÈìÀ» Ãß°¡ÇÏ°í
‘³²Àº ±â°£’À» 1 ÁÙÀÔ´Ï´Ù(3¿¡¼ 2·Î) ‘³²Àº ±â°£’ÀÌ 1¿¡¼ 0ÀÌ µÇ¸é ³ª¹« Ä«µå¸¦ ‘¿µ¾ç»ýÀå±â¸é¿¡¼ µÚÁý¾î »ý½Ä»ýÀå±â¸éÀ¸·Î ³õ½À´Ï´Ù.
»ý½Ä»ýÀå±â¸é¿¡¼ÀÇ ‘³²Àº ±â°£’Àº ‘´ÙÀ½ ¼öÈ® ¶§±îÁö ³²Àº ±â°£’ÀÔ´Ï´Ù. 0ÀÌ µÅ ÀÖ´Â »óÅÂÀÌ¸é ‘¼öÈ® Çൿ’À» ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼öÈ®
¼öÈ®Çൿ¿¡´Â ‘³ëµ¿·Â’ÀÌ µì´Ï´Ù. ³ëµ¿·ÂÀ» ¾²´Â °ÍÀº Åõ¸í Å¥ºê¸¦ ³õ´Â °ÍÀ¸·Î Ç¥ÇöµË´Ï´Ù.
±×·¯´Ï±î Åõ¸í Å¥ºê¸¦ ³õ´Â Æ®·¢ÀÌ Àִµ¥, Áö±Ý ±× Æ®·¢ »çÁøÀº ¾ø¾î¼ Á» ¿Í´êÁö ¾Ê°Ô ´À²¸Áö½Ç ¼ö ÀÖ°Ú½À´Ï´Ù.
ÇÑ Â÷·Ê¿¡ ³ëµ¿·ÂÀ» ¸¹ÀÌ ¾µ¼ö·Ï µ·(±Þ·á)ÀÌ ¸¹ÀÌ µì´Ï´Ù.(ÃÍŲ󷳿ä.)
ÀϺΠÇൿµé¿¡´Â ³ëµ¿·ÂÀÌ µå´Âµ¥, ¾î¶² Çൿµé¿¡´Â ³ëµ¿·ÂÀÌ µéÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
ÁÖ·Î Ä¿ÇǸ¦ °¡°øÇÏ´Â ÇൿÀ̳ª, ‘³ó¿øÄ«µå À§¿¡ ¹«¾ð°¡ ¿Ã·Á³õ´Â Çൿ(°¢Á¾ ¼³ºñ ¼³Ä¡, ºñ·á³ª »ìÃæÁ¦ »ìÆ÷ µî)¿¡ ³ëµ¿·ÂÀÌ µé°í, ¼öÈ®, Á¤Á¦ Çൿ¿¡ ³ëµ¿·ÂÀÌ µì´Ï´Ù.
±× ¿ÜÀÇ Çൿ(°¢Á¾ ¼³ºñ, ºñ·á µîÀ» ±¸¸ÅÇØ °ø±Þó¿¡¼ ÀÚ½ÅÀÇ ÀúÀå°í·Î °¡Á®¿À´Â µî)¿¡´Â ³ëµ¿·ÂÀÌ µéÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
¼öÈ®Çൿ(¹æ½Ä¿¡ µû¶ó ³ëµ¿·Â 1~4 ÇÊ¿ä)À» Çϸé
Ä¿ÇÇü¸®(Ä¿ÇÇ¿¸Å)¸¦ ¾ò½À´Ï´Ù. °ø±Þó¿¡¼ »¡°£ Å¥ºê¸¦ °¡Á®¿Í ÇØ´ç ³ª¹« Ä«µå À§¿¡ ³õ½À´Ï´Ù.
Ä¿Çdzª¹«ÀÇ ¿¸Å¸¦ Ä¿ÇÇü¸®¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
¼öÈ® ¹æ½Ä¿¡´Â ´ÙÀ½ 3°¡Áö°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
1) ÇÚµåÇÇÅ·(Çϳª Çϳª ¼±º°ÇÏ¿© µû±â): ³ëµ¿·Â 4 ÇÊ¿ä(ÇÚµåÇÇÅ· ¼öÈ® Æ®·¢¿¡ ³ëµ¿·Â Å¥ºê ¹èÄ¡), ºÒ¼ø¹° ¾È Ãß°¡.
2) ½ºÆ®¸®ÇÎ(ÇѲ¨¹ø¿¡ ÈÈ¾î µû±â): ³ëµ¿·Â 2 ÇÊ¿ä. ºÒ¼ø¹° 2 Ãß°¡.
3) ±â°è¼öÈ®: ³ëµ¿·Â 1 ÇÊ¿ä. ºÒ¼ø¹° 2Ãß°¡. ¡ØÀåºñ ‘¼öÈ®±â°è’°¡ ÀÖ¾î¾ß °¡´É.
'ºÒ¼ø¹°'Àº ÀÛÀº °ËÁ¤ µð½ºÅ©·Î Ç¥ÇöµË´Ï´Ù.
‘ºÒ¼ø¹°’Àº ±×´ë·Î µÎ¸é Ä¿ÇÇ Ç°ÁúÀ» ¶³¾î¶ß¸®°Ô µÇ´Âµ¥, ‘¼±º°’ ÇൿÀ¸·Î Á¦°ÅÇÒ ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.(³ëµ¿·Â ÇÊ¿ä)
(ºÒ¼ø¹° 2°³´ç Ç°Áú 1À» ¶³¾î¶ß¸®°Å³ª, ºÒ¼ø¹°¸¶´Ù ÁÖ»çÀ§¸¦ ±¼·Á Ç°ÁúÀÌ ¶³¾îÁö°Ô ÇÏ·Á°í ÇÕ´Ï´Ù.)
½ÇÁ¦ Ä¿ÇÇ ÃÖ´ë »ý»ê±¹ÀÎ ºê¶óÁú¿¡¼´Â ´ë±Ô¸ð ³ó¿øÀÌ ¸¹°í ¼öÈ®±â°è°¡ ¸¹ÀÌ ¾²Àδٰí ÇÕ´Ï´Ù.
±×·¡¼ ³ó¿ø Ä«µåµé Áß ºê¶óÁú ³ó¿ø Ä«µåµé¿¡´Â ±âº»ÀûÀ¸·Î ¼öÈ®±â°è°¡ µþ·Á(±×·ÁÁ®) ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼öÈ® ÈÄ¿¡´Â Áö·ÂÀÌ ¾à°£ ¼èÇÕ´Ï´Ù. ³ó¿øÄ«µåÀÇ N, P Áß Çϳª¸¦ ÅÃÇØ ÇÑ ÄÀ» µ¤¾î ºÎÁ¸·®À» ÁÙÀÔ´Ï´Ù.
N, P, ¹° ÅäÅ«Àº µÞ¸éÀÌ ‘¾Æ¹« °Íµµ ¾ø´Â Èë¸é’ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ ÅäÅ«µé Áß Çϳª¸¦ °¡Á®¿Í µÞ¸éÀ¸·Î µ¤À¸¸é µË´Ï´Ù.
±×¸®°í ³ª¹« Ä«µå Ư¼º¿¡ µû¶ó ÀϺΠ³ª¹«ÀÇ °æ¿ì (´ÙÀ½ ¼öÈ®±îÁö)‘³²Àº ±â°£’À» 1·Î, ÀϺΠ³ª¹«ÀÇ °æ¿ì 2·Î µÓ´Ï´Ù.
Á¤Á¦
Ä¿ÇÇü¸®·ÎºÎÅÍ »ýµÎ¸¦ ¾ò¾î³»´Â °ÍÀ» Á¤Á¦¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
Á¤Á¦ Áß, °ÇÁ¶ °úÁ¤ÀÌ Æ÷ÇԵ˴ϴÙ.
Á¤Á¦´Â Å©°Ô µÎ °¡Áö ¹æ½ÄÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
1) ½À½Ä(wet process): ³ëµ¿·Â 5 ÇÊ¿ä. ºÒ¼ø¹° ¾È Ãß°¡. ¼³ºñ ħ¼öÅÊÅ© ÇÊ¿ä.(½À½Ä Á¤Á¦ Æ®·¢¿¡ ³ëµ¿·Â Å¥ºê ¹èÄ¡)
2) °Ç½Ä(dry process): ³ëµ¿·Â 4 ÇÊ¿ä. ¼³ºñ °ÇÁ¶´ë°¡ ¾ø´Ù¸é ºÒ¼ø¹° Ãß°¡.
ÀÔ´Ï´Ù.
½À½Ä Á¤Á¦¸¦ °ÅÄ£ Ä¿ÇǸ¦ ¿ö½Ãµå Ä¿ÇǶó ÇÕ´Ï´Ù. °úÀ° Á¦°Å ÈÄ Ä§¼ö¹ßÈ¿¸¦ °ÅÃÄ ½Å¸ÀÀÌ °ÇØÁý´Ï´Ù.
°Ç½Ä Á¤Á¦¸¦ °ÅÄ£ Ä¿ÇǸ¦ ³»Ãß·² Ä¿ÇǶó°í ÇÕ´Ï´Ù. ħ¼ö¹ßÈ¿¸¦ °ÅÄ¡Áö ¾Ê¾Æ ½Å¸ÀÀÌ ¾àÇÏ°í, °úÀ°Â° °ÇÁ¶ÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ´Ü¸ÀÀÌ °ÇØÁý´Ï´Ù.
Áß°£(Çã´Ï, ÆÞÇÁµå³»Ãß·², ¼¼¹Ì¿ö½Ãµå)µµ Àִµ¥ ³Ê¹« º¹ÀâÇØÁöÁö ¾Ê°Ô ÇÏ·Á°í »ý·«Çß½À´Ï´Ù.
°ÔÀÓ Coffea¿¡´Â ½À½Ä/°Ç½Ä µÎ Á¾·ù Á¤Á¦¸¸ ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¤Á¦ Áß ‘°ÇÁ¶’´Â ½Ã°£ÀÌ °É¸³´Ï´Ù. Á¤Á¦ ÇൿÀÇ ³ëµ¿·Â Å¥ºê¸¦ ³õ´Â Ä Áß ‘°ÇÁ¶’¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â µÎ ÄÀ» ÇÑ Â÷·Ê¿¡ ¸ðµÎ ä¿ï ¼ö´Â ¾ø½À´Ï´Ù.
¼³ºñ ‘°ÇÁ¶´ë‘°¡ ¾ø´Â ³ó¿øÀ̶ó¸é, ±×¸®°í ³ó¿ø¿¡ ÇÞºû Ç¥½Ã°¡ ¾ø´Â °æ¿ì(±×´ÃÁø ³ó¿ø) °õÆÎÀÌ º´ÇØ(³ìº´, ¸ðÀ߷Ϻ´)¸¦ ÀÔÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.(ÁÖ»çÀ§ È®·ü·Î)
Àεµ ¼ö¸¶Æ®¶ó µî ÀϺΠ³ó¿ø¿¡¼´Â »çÇâ µ¿¹°À» ¼·¿ÜÇØ ‘º¹³» ¼÷¼º’ µî Ư¼öÇÑ °úÁ¤À» °ÅÄ¡¸ç Ä¿ÇÇ Ç°ÁúÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÄÚÇÇ·ç¿Î °°Àº °ÍÀÔ´Ï´Ù.
Á¤Á¦ °úÁ¤À» ¸ðµÎ °ÅÄ¡¸é ‘»ýµÎ‘¸¦ ¾ò°Ô µË´Ï´Ù.
·Î½ºÆÃ(ºº±â)Çϱâ ÀüÀÇ Ä¿ÇǺóÀ» »ýµÎ,
·Î½ºÆÃÇÑ Ä¿ÇǺóÀ» ¿øµÎ, ȦºóÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ¹¹ »ýµÎ¸¦ ¿øµÎ¶ó°í ºÎ¸£´Â °æ¿ìµµ ÀÖ±ä Çѵ¥, º¸ÅëÀº ¿øµÎ¶ó°í ÇÏ¸é ·Î½ºÆà Èĸ¦ ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù.
´ëºÎºÐÀÇ Ä¿ÇÇ »ý»êÁö¿¡¼´Â Ä¿ÇÇü¸® °úÀ°À» ¹ö¸®Áö¸¸
¿¹¸à¿¡¼´Â Å°½ÇÀ̶ó°í ÇÏ¿© Â÷¸¦ ²ú¿©¸¶½Å´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
ÀÌ´Â °ÔÀÓ¿¡¼ ÀϺΠ³ó¿ø¿¡¼´Â Á¤Á¦¸¦ ¸¶ÃÆÀ» ¶§ µ· º¸»óÀ» ¾ò´Â °ÍÀ¸·Î Ç¥ÇöµË´Ï´Ù.
·Î½ºÆðú ¸À, ÃëÇâ, °³Àα¸¸ÅÀÚ
±×³É ½Ä¹°ÇÐÀû, ³óÇÐÀû Â÷¿ø¿¡¼ ‘Ä¿Çdzª¹«¸¦ Æ°Æ°È÷ Àß ±â¸£±â’°¡ ¸ñÀûÀ̶ó¸é 'Á¤´ä'ÀÌ ÀÖ°Ô µÉ ¼ö ÀÖ°í
Á¤´äÀÌ ÀÖ°Ô µÇ¸é °ÔÀÓÀÌ »·ÇØÁú ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù.
Ç°Á¾(³ª¹«)º°, »êÁö(³ó¿ø)º° °³¼º»Ó ¾Æ´Ï¶ó
»·ÇØÁö´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇÑ ¼ö´ÜÀ¸·Î µÎ °¡Áö¸¦ ³Ö¾ú½À´Ï´Ù.
Çϳª´Â ‘¾ÖÈ£°¡µéÀÇ ÃëÇâ Á¶Á¤’,
Çϳª´Â ‘°íÀ¯ ÃëÇâÀÇ °³Àα¸¸ÅÀÚ’ÀÔ´Ï´Ù.
·Î½ºÆðú ¸À
ÀÏ´Ü ·Î½ºÆà ´Ü°è(°µµ)¿¡ µû¸£´Â Ç¥ÁØ ¸ÀÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
°¢ Ç°Á¾(³ª¹«Ä«µå) Ư¼º, »êÁö(³ó¿øÄ«µå) Ư¼º¿¡ µû¶ó ½Å¸ÀÀÌ ´õ °ÇØÁø´Ùµç°¡ ÇÏ´Â Á¶Á¤ÀÌ µé¾î°©´Ï´Ù.
(±×·¯ÇÑ Á¶Á¤Àº °¢ ³ª¹«Ä«µå, ³ó¿øÄ«µå¿¡ ¾ÆÀÌÄÜÀ¸·Î Ç¥½ÃµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.)
·Î½ºÆà ´Ü°è(°µµ)´Â ½Ã³ª¸óºÎÅÍ ÀÌÅŸ®¾ð±îÁö 7´Ü°è°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ½Ã³ª¸óÀÌ ¾àÇÑ °µµ°í ÀÌÅŸ®¾ðÀÌ °ÇÑ °µµÁÒ.
(½Ã³ª¸óº¸´Ù ¾àÇÑ ¶óÀÌÆ®´Ü°èµµ Çö½Ç¿¡¼´Â ±¸ºÐÇϴµ¥, °ÔÀÓ¿¡¼´Â Áß°£ Ç¥ÇöÀ» À§ÇØ È¦¼ö 7´Ü°è·Î ÇÏ°íÀÚ ¶óÀÌÆ®´Â »°½À´Ï´Ù. ¾îÂ÷ÇÇ Çö½Ç¿¡ ¶óÀÌÆ®·Î ¸¶½Ã´Â »ç¶÷µµ ¾ø´Â °Í °°°í¿ä.)
°ÇÏ°Ô ·Î½ºÆÃÇÒ¼ö·Ï ½Å¸ÀÀº °¨¼ÒÇÏ°í ¾´¸À, ¹Ùµð°¨Àº Áõ°¡ÇÕ´Ï´Ù.
·Î½ºÆÃÀ» ¸ðµâ·Î »©´Â ±âº» °ÔÀÓ¿¡¼´Â
ÄÅ Å×½ºÆ® ½Ã ·Î½ºÆà ½Ç·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ ¿ÜºÎ ·Î½ºÅÍ°¡ ·Î½ºÆÃÀ» ÇØÁÝ´Ï´Ù.
Ç÷¹À̾ ¿øÇÏ´Â ·Î½ºÆà ´Ü°è¸¦ °í¸¨´Ï´Ù.
¿¹¸¦ µé¾î ‘½ÃƼ ´Ü°è’¸¦ ¼±ÅÃÇÏ¸é ½Å¸À3, ¾´¸À3, ¹Ùµð°¨3ÀÌ µË´Ï´Ù. ¿©±â¿¡ Ç°Á¾ Ư¼ºÀ̳ª Á¤Á¦ ¹æ¹ý¿¡ µû¸¥ ¸À Á¶Á¤À» Àû¿ëÇÕ´Ï´Ù.
·Î½ºÆà ¸ðµâÀ» ³Ö´Â °æ¿ì, Á÷Á¢ ·Î½ºÆÃÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ÜºÎ ·Î½ºÅ͸¦ ÀÌ¿ëÇÏ·Á¸é µ·À» ³»¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
·Î½ºÆÃÀº ¼¶¼¼ÇÑ ÀÛ¾÷ÀÎ °Í °°½À´Ï´Ù.
»ý°¢º¸´Ù ´õ ºº¾ÆÁú ¼öµµ, ´ú ºº¾ÆÁú ¼öµµ ÀÖ´Â °ÍÀÌÁÒ.
Àú´Â ‘+’, ‘-’, ‘ ‘¸éÀÌ ÀÖ´Â ÁÖ»çÀ§¸¦ ±¼¸®´Â °ÍÀ¸·Î Ç¥ÇöÇÏ·Á°í ÇÕ´Ï´Ù.
·Î½ºÆÃÀ» ¹Ì¼÷·ÃÀÚ´Â ‘½ÃƼ ´Ü°è’¸¦ ¸ñÇ¥·Î Çصµ ¶æ¹Û¿¡ Ç®½ÃƼ °á°ú¹°ÀÌ ³ª¿Ã ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌÁÒ.
‘·Î½ºÆà ÈÆ·Ã’ ÇൿÀ» ÅëÇØ ÀÚ½ÅÀÇ ‘·Î½ºÆà ¼÷·Ãµµ’¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
·Î½ºÆà ¼÷·Ãµµ´Â °¢ Ç÷¹ÀÌ¾î ¾Õ¿¡ ÀÛÀº ŸÀϷΠǥ½ÃÇÕ´Ï´Ù.
·Î½ºÆà ¼÷·Ãµµ°¡ ³ô¾ÆÁö¸é º¸´Ù ºÒÈ®½Ç¼ºÀÌ ³·Àº ÁÖ»çÀ§¸¦ ¾²°Ô µË´Ï´Ù.
ÃëÇâ
‘Ä¿ÇÇ ¾ÖÈ£°¡µéÀÌ ÇöÀç ¾î¶² ¸ÀÀ» ¼±È£Çϴ°¡’°¡ À§ Æ®·¢¿¡ Èò µð½ºÅ© Æ®·¡Ä¿·Î Ç¥½ÃµË´Ï´Ù.
¿¹¸¦ µé¾î ÄÅÅ×½ºÆ® ¶§ Ä¿ÇÇ ¾ÖÈ£°¡µéÀÌ ‘½Å¸À3, ¾´¸À4, ¹Ùµð°¨4’¸¦ ¼±È£ÇÑ´Ù°í Çغ¸°Ú½À´Ï´Ù.
ÀÚ½ÅÀÌ ³½ Ä¿ÇÇÀÇ ¸ÀÀÌ ‘½Å¸À2, ¾´¸À4, ¹Ùµð°¨4’¶ó¸é ¿ÀÂ÷°¡ 1ÀÔ´Ï´Ù. ±×¸¸Å °ªÀ» ´ú ÃÄÁÝ´Ï´Ù.
¸¸¾à ¸ÀÀÌ ¾ÖÈ£°¡µéÀÇ ¼±È£¿Í ÀÏÄ¡Çϸç, ºÎ¼öÀû Çâ¹Ì(²ÉÇâ±â, È볿»õ, ´Ü¸À µî)±îÁö ¸Â´Ù¸é Ç°ÁúÀÌ Çϳª ³ô°Ô Æò°¡µË´Ï´Ù.
´Üµ¶À¸·Î ÃÖ°í Ç°Áú Ä¿ÇǸ¦ ÀÎÁ¤¹ÞÀº Ç÷¹À̾ ÀÖ´Ù¸é ±× Ç÷¹À̾î´Â ÄÅÅ×½ºÆ® ÈÄ ¾ÖÈ£°¡µéÀÇ ÃëÇâÀ» ¿øÇÏ´Â ¹æÇâÀ¸·Î 1 Á¶Á¤ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ Ç÷¹À̾îµéÀº ‘¸¶ÄÉÆà Çൿ’À¸·Î ´ëÁßÀÇ ÃëÇâ¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°ËÀº µð½ºÅ© Æ®·¡Ä¿´Â ´ëÁßÀÇ ÃëÇâÀ» ³ªÅ¸³À´Ï´Ù.
ÀÚ½ÅÀÌ ³½ Ä¿ÇÇÀÇ ¸ÀÀÌ ºñ·Ï ¾ÖÈ£°¡µéÀÇ ÃëÇâ¿¡ ¸ÂÁö ¾Ê¾Ò´Ù ÇÏ´õ¶óµµ
´ëÁßÀÇ ÃëÇâ¿¡ ¸ÂÀ¸¸é ÃæºÐÈ÷ °ªÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÄÅÅ×½ºÆ® ÈÄ Á¡¼ö°¡ °¡Àå ³·Àº Ç÷¹À̾î´Â
´ëÁßÀÇ ÃëÇâ µð½ºÅ©¸¦ 1 Á¶Á¤ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°³Àα¸¸ÅÀÚ
¾ÖÈ£°¡³ª ´ëÁßÀÇ ÃëÇâ°ú »ó°ü ¾øÀÌ, Àڱ⠰íÀ¯ÀÇ ÃëÇâÀ» °¡Áö°í Ä¿ÇǸ¦ ±¸¸ÅÇÏ·Á´Â °³Àα¸¸ÅÀÚ(Ä«µå)µéÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
±¸¸ÅÀÚ Å½»ö ÇൿÀ¸·Î °³Àα¸¸ÅÀÚ Ä«µå 1ÀåÀ» °ø°³ÇØ °¡Á®¿Ã ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°³Àα¸¸ÅÀÚ Ä«µå¿¡´Â ±× °³Àα¸¸ÅÀÚÀÇ ÃëÇâÀÌ ³ªÅ¸³ªÀÖ°í, ¿ÀÂ÷°¡ ¾øÀ» °æ¿ì¿¡ ÃÄÁÖ´Â °ªÀÌ Ç¥½ÃµÅÀÖ½À´Ï´Ù.
¿ÀÂ÷°¡ ÀÖ´Ù¸é ±×¸¸Å °ªÀ» ´ú ÃÄÁÝ´Ï´Ù.
°³Àα¸¸ÅÀÚ¸¦ ¹ß±¼Çصµ °³Àα¸¸ÅÀÚ´Â ¸¶³É ±â´Ù·ÁÁÖÁö¸¸Àº ¾Ê½À´Ï´Ù.
³ª¹«Ä«µåó·³ ‘³²Àº ±â°£’ ÁÖ»çÀ§¸¦ µÎ¾î, °³Àα¸¸ÅÀÚ°¡ ±â´Ù·ÁÁÖ´Â ½Ã°£À» Ç¥½ÃÇÕ´Ï´Ù. ³²Àº ±â°£ÀÌ 0ÀÌ µÇ¸é °³Àα¸¸ÅÀÚ´Â ±×¸¸ ¶°³³´Ï´Ù.(°³Àα¸¸ÅÀÚ Ä«µå¸¦ ¹ö¸³´Ï´Ù.)
‘°³Àα¸¸ÅÀÚ’¶ó´Â °É ³ÖÀ»Áö¿¡ ´ëÇØ ¸¹ÀÌ °í¹ÎÇß½À´Ï´Ù.
Ç÷¹ÀÌ ¾ç»óÀÇ ´Ù¾ç¼º, °¢ Ç÷¹À̾ ¸ðµÎ ¶È°°ÀÌ ÇൿÇÏ´Â °Ô ¾Æ´Ï¶ó ¼·Î ´Ù¸¥ °ÍÀ» Ãß±¸ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çϱâ À§ÇÑ ¼ö´ÜÀä.
ÀÌ°É ³ÖÀ¸¸é ´Ù¸¥ ºÐµéÀÌ º¸½Ã±â¿¡ ‘°è¾àÀ» ¸¹ÀÌ ¿Ï¼öÇϸé Á¡¼ö µû¼ À̱â´Â ÈçÇÑ °ÔÀÓ’À¸·Î À߸ø »ý°¢µÉ ¼ö ÀÖÀ» °Í °°¾Ò½À´Ï´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ÀÌ °ÔÀÓÀº µ·ÀÌ ¾Æ¹«¸® ¸¹¾Æµµ ½ÂÁ¡ÀÌ ÀûÀ¸¸é ½Â¸®ÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
½ÂÁ¡Àº ‘ÄÅÅ×½ºÆ®’¿¡¼ ÈǸ¢ÇÑ Ä¿ÇÇ·Î ÀÎÁ¤ ¹ÞÀ½À¸·Î½á ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌÁÒ.
ÀÌ Á¡¸¸ ÁöÅ°¸é ±×·¡µµ Á¦°¡ ÀǵµÇÑ Á¤Ã¼¼ºÀº Áöų ¼ö ÀÖÀ» °Í °°¾Æ¼, °³Àα¸¸ÅÀÚµµ °á±¹ ³Ö±â·Î Çß½À´Ï´Ù.
º´ÃæÇØ µî
³ó»ç¿¡¼ ‘º´ÃæÇØ¿ÍÀÇ ½Î¿ò’Àº ¹«½ÃÇÒ ¼ö ¾ø´Â Å« ºÎºÐÀÔ´Ï´Ù.
ÇÑ ÆíÀ¸·Î´Â °ÔÀÓÀÌ »·ÇØÁö´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÏ´Â ¼ö´ÜÀ¸·Î, ±×¸®°í º¸´Ù º¹À⼺ÀÌ ³ôÀº °ÍÀ» ÁÁ¾ÆÇϽô ºÐµéÀ» À§ÇØ ‘º´ÃæÇØ’¸¦ ¸ðµâ·Î ³ÖÀ» »ý°¢À̾ú´Âµ¥¿ä.
CoffeaÀÇ ‘Çൿµé’¿¡ ´ëÇØ »ý°¢Çغ¼¼ö·Ï º´ÃæÇØ´Â Çʼö·Î ³Ö¾î¾ß°Ú´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µé¾ú½À´Ï´Ù.
°£´ÜÇÑ °ÔÀÓÀ» ¸¸µç´Ù¸é, ¾Æ¿¹ Çൿ Á¾·ù, ¼öÈ® ¹æ½Äµµ ´Ù¸¥ º°°³ÀÇ °ÔÀÓÀ» ¸¸µå´Â °Ô ÁÁÀ» ¼öµµ ÀÖÀ» °Í °°½À´Ï´Ù.
Ä¿ÇÇ°¡ Á÷¸éÇÏ´Â º´ÃæÇØ´Â ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ºê·ÎÄ«(Ä¿ÇÇ º£¸®º¸·¯) ÃæÇØ, Ä¿ÇÇ ³ìº´ º´ÇØ, ¸ðÀ߷Ϻ´ º´ÇØ, ±ïÁö¹ú·¹ ÃæÇØ°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¿ø·¡ ÀÌ 4°¡Áö¸¸ °ÔÀÓ¿¡ ³ÖÀ¸·Á°í Çߴµ¥, ¿©±â¿¡ ´õÇØ ‘Ä¿ÇÇ¿¸Åº´ º´ÇØ’¿Í ‘dzÇØ’µµ ³ÖÀ»Áö °í¹Î ÁßÀÔ´Ï´Ù.
º´ÃæÇØ´Â ±× À§ÇùÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¸¸ÇÑ Á¶°Ç µÑ ÀÌ»óÀÌ µÆÀ» ¶§ ‘º´ÃæÇØ ÁÖ»çÀ§’¸¦ ±¼·Á ÇØ´ç ¸éÀÌ ³ª¿À¸é ½ÇÇöµË´Ï´Ù.
|
ºê·ÎÄ« |
³ìº´ |
¸ðÀ߷Ϻ´ |
±ïÁö¹ú·¹ |
¿¹¹æ Çൿ |
¹é°º´±Õ Á¢Á¾ |
x |
Åä¾ç ¼Òµ¶(ÇÏÀ̸߻çÁ¹)/¹ßÈ¿Åðºñ »ìÆ÷ |
|
³»¼º Ç°Á¾ |
|
Ƽ¸ð¸£, Ä«³×Æ÷¶ó, ÄÝ·Òºñ¾Æ, ÆĶóÀ̳׸¶ Ç°Á¾ |
x |
x |
»çÈÄ Á¶Ä¡ |
»ìÃæÁ¦ »ìÆ÷ |
»ì±ÕÁ¦(ºñ½Ó) »ìÆ÷ |
»ì±ÕÁ¦(ºñ½Ó) »ìÆ÷ |
Á¦Ãæ ÀÛ¾÷ |
¹ædz ½Ã |
- |
¹æÁöµÊ |
¹æÁöµÊ |
¹ß»ý Á¶°ÇÀÌ µÊ |
°í¿Â ½Ã |
¹ß»ý Á¶°ÇÀÌ µÊ |
¹ß»ý Á¶°ÇÀÌ µÊ |
¹ß»ý Á¶°ÇÀÌ µÊ |
¹ß»ý Á¶°ÇÀÌ µÊ |
½ÀÇÒ ½Ã |
¹ß»ý Á¶°ÇÀÌ µÊ |
¹ß»ý Á¶°ÇÀÌ µÊ |
¹ß»ý Á¶°ÇÀÌ µÊ |
¹ß»ý Á¶°ÇÀÌ µÊ |
µµÀå ½Ã |
¹ß»ý Á¶°ÇÀÌ µÊ |
¹ß»ý Á¶°ÇÀÌ µÊ |
¹ß»ý Á¶°ÇÀÌ µÊ |
(Á¦Ãæ ÀÛ¾÷¿¡ ³ëµ¿·Â Ãß°¡ ¼Ò¿ä) |
°ÇÁ¶ ½Ã |
|
|
|
¹æÁöµÊ |
¹ß»ý ½Ã±â |
»ý½Ä»ýÀå±â 0¿¡¼ ¼öÈ® ¾È ÇÑ ¶§ |
|
¿µ¾ç»ýÀå±â 2 ÀÌ»óÀÏ ¶§ |
|
¹ß»ý ½Ã ÇÇÇØ |
¹ßº´ ÈÄ ¼öÈ®ÇÑ Ã¼¸®¸¶´Ù ºÒ¼ø¹° 3°³ Ãß°¡. ¹ß»ý Àü¿¡ º¸°ü ÁßÀÎ(Á¤Á¦ ¾È µé¾î°£) ü¸® ÀÖ´Ù¸é Á¦°Å. |
¼öÈ®·® °¨¼Ò: Á¤Á¦ ½Ã ¾ò¾îÁö´Â »ýµÎ -1 |
‘³²Àº ±â°£’ÀÌ ¾È ÁÙ¾îµê. Èì+. |
‘³²Àº ±â°£’ÀÌ ¾È ÁÙ¾îµê. Èì+. |
³ó¿ø ³» ÀüÆÄ |
¹ß»ý ½Ã »ý½Ä»ýÀå±âÀÎ ¿· ³ª¹« ÀÖÀ¸¸é °Å±â¿¡ 100% ÀüÆÄ |
ÁÖ»çÀ§·Î ³ìº´ ¸éÀÌ ³ª¿À¸é ÀüÆÄ |
°°Àº Åä¾ç(³ó¿ø)¿¡ ÀÖ´Â ´Ù¸¥ ³ª¹«°¡ ÀÖ´Ù¸é 100% ÀüÆÄ |
ÀüÆĵÇÁö ¾ÊÀ½ |
Áߺ¹ ¹ß»ý ½Ã |
³ª¹« Á×À½ |
³ª¹« Á×À½ |
³ª¹« Á×À½ |
³ª¹« ¾È Á×À½ |
4°¡Áö º´ÇØ´Â °øÅëÀûÀ¸·Î ‘½ÀÇÑ ³ó¿ø’¿¡¼ ¹ßº´ È®·üÀÌ ¿Ã¶ó°©´Ï´Ù.
‘ÀüÆÄ’ °³³ä ¶§¹®¿¡, 1³ó¿ø¿¡ 2³ª¹«±îÁö ½ÉÀ» ¼ö ÀÖ°Ô ÇÒ±î °í¹Î ÁßÀÔ´Ï´Ù.
¿ø·¡´Â 1³ó¿ø´ç 1³ª¹«·Î »ý°¢Ç߰ŵç¿ä.
³ª¹«ÀÇ Å©±â, ¿©ºÐÀÇ °¡Áö, °¡ÁöÄ¡±â
³ª¹«¿¡´Â ´ë/Áß/¼Ò Å©±â ±¸ºÐÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
´ëÇü ³ª¹«´Â ‘¿©ºÐÀÇ °¡Áö’°¡ Àß ÀÚ¶ø´Ï´Ù.(‘¿©ºÐÀÇ °¡Áö’ ÅäÅ«À» Ãß°¡·Î ¿Ã·ÁµÎ¾î Ç¥½Ã)
‘¿©ºÐÀÇ °¡Áö’°¡ ÀÖÀ¸¸é ‘°¡Áö Ä¡±â’ Çൿ(ÇÑ ¹øÀÇ ÇൿÀ¸·Î ¿©ºÐÀÇ °¡Áö¸¦ 2°³±îÁö Á¦°Å °¡´É)À¸·Î Á¦°ÅÇØÁÖ´Â °Ô ÁÁ½À´Ï´Ù.
¿©ºÐÀÇ°¡Áö´Â ‘¼öÈ® Çൿ’À̳ª ‘Á¦Ãæ ÀÛ¾÷’ Çൿ¿¡ ³ëµ¿·ÂÀÌ ´õ ¿ä±¸µÇ°Ô ¸¸µé±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
´ëÇü ³ª¹«¿¡´Â ÀÌ·¯ÇÑ ´ÜÁ¡ÀÌ ÀÖ´Â ´ë½Å °¢ ³ª¹«¿¡ µû¶ó ´Ù¼öÈ® Ư¼º(¼öÈ® ½Ã »ýµÎ +1)ÀÌ ºÙ¾îÀְųª ÇÏ´Â ÀåÁ¡µµ ºÙ¾îÀÖ½À´Ï´Ù.
µµÀå
Â÷·Ê¸¦ ¸¶Ä¥ ¶§ ³ª¹«°¡ ‘Èí¼ö’¸¦ ÇÏ°Ô µÇ´Âµ¥, Èí¼ö ¶§ N(Áú¼Ò)ÀÌ °ú´ÙÇϸé(ÃÖÀû·®º¸´Ù Èí¼ö·®ÀÌ ¸¹À¸¸é) ‘µµÀå’ÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
(³ª¹« Ä«µå À§¿¡ µµÀå ÅäÅ«À» ¿Ã·Á ³õ¾Æ Ç¥½Ã)
µµÀåÀº ½Ä¹°ÀÌ Æ°Æ°ÇÏÁö ¸øÇÑ »óÅ·Π¸öÁý¸¸ ³Ê¹« Ä¿Áö´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ·¯¸é º´ÃæÇØ¿¡ º¸´Ù ¾àÇØÁý´Ï´Ù.
¶¥ Àϱ¸±â
ÀÌ¹Ì Åä¾ç¿¡ ºÎÁ¸µÅ ÀÖ´Â NÀ» Á¦°ÅÇÒ ¹æ¹ýÀº
Åä¾ç ÀÚü¸¦ °¥¾ÆÄ¡¿ì´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
Åä¾çÀÇ N, P, ¹° ºÎÁ¸·®À» ¹Ù²Ù´Â ‘¶¥ Àϱ¸±â Çൿ’ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.(³ëµ¿·Â 3 ÇÊ¿ä)
Ç÷¹À̾î´Â °ÔÀÓ ½ÃÀÛ ½Ã °¢ÀÚ ‘Åä¾ç °èȹ’ Ä«µå¸¦ ¹Þ½À´Ï´Ù.
Åä¾ç °èȹ Ä«µåÀÇ ÇüÅ´ ³ó¿ø Ä«µå¿¡¼ ºÎÁ¸ N, P, ¹° Æ®·¢¸¸ ÀÖ´Â °Í°ú °°½À´Ï´Ù.
Åä¾ç °èȹ Ä«µå À§¿¡ N, P, ¹° ÅäÅ«À» ¿øÇÏ´Â ´ë·Î °èȹÇØ ¿Ã·Á³õÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿©±â¿¡ ¿Ã·Á³õ´Â ÅäÅ«µéÀº °ø±Þó¿¡¼ °¡Á®¿É´Ï´Ù. °èȹ¸¸ ÇÏ´Â °ÍÀÌÁö °¡Áö´Â °Ô ¾Æ´Ï¹Ç·Î °ªÀ» ÁöºÒÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
¿¹¸¦ µé¾î ÇöÀç ³ó¿øÀº N4 P2 ¹°4ÀÌ°í
°èȹÀº N3 P3 ¹°3À¸·Î ³õ¾Ò½À´Ï´Ù.
PÅäÅ«Àº °Ôȹ·®ÀÌ ÇöÀç·®º¸´Ù ¸¹À¸¹Ç·Î
ÀÌ °èȹ´ë·Î ‘¶¥ Àϱ¸±â Çൿ’À» ÇÏ·Á¸é ÀڽŠÀúÀå°íÀÇ PÅäÅ«ÀÌ Çϳª ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.
¶¥ Àϱ¸±â Çൿ ³ëµ¿·Â Æ®·¢¿¡ ³ëµ¿·Â(Åõ¸í Å¥ºê) 3À» ´Ù ³õÀ¸¸é ¶¥ Àϱ¸±â¸¦ ó¸®ÇÕ´Ï´Ù.
P¸¦ Ãß°¡·Î ³õÀ¸¹Ç·Î ³ëµ¿·ÂÀÌ 1 ´õ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù(³ó¿ø Ä«µå À§¿¡ ÅäÅ«À» ³õÀ» ¶§¿¡´Â ¾ðÁ¦³ª ³ëµ¿·ÂÀÌ ÇÊ¿ä).
N, ¹°Àº 4° ÄÀ» ‘¾ø´Â’ ÄÀ¸·Î µ¤¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¸ðµç N, P, ¹° ÅäÅ«Àº µÞ¸éÀÌ ‘¾ø´Â ¸é’À̹ǷΠ±×Áß ¾Æ¹« ÅäÅ«À» °ø±Þó¿¡¼ °¡Á®¿Í µÞ¸éÀ¸·Î µ¤À¸¸é µË´Ï´Ù.
Ãß°¡ ¼³ºñ
Ä¿Çdzª¹«´Â °ÇÑ ÇÞºµ¿¡¼º¸´Ù ±×´Ã¿¡¼ ´õ Àß ÀÚ¶õ´ä´Ï´Ù.
³ó¿øÄ«µå¿¡´Â ³ó¿øº° ÀÏÁ¶ ¼öÁØÀÌ Ç¥½ÃµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÏÁ¶ ¼öÁØ¿¡´Â ±¸¸§(È帲)/ÇØ1(¸¼À½)/ÇØ2(ÀÏÁ¶·® °ÇÔ)°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
Çظ¦ ¸·¾ÆÁÙ ±×´Ã ¾øÀÌ ÇØ°¡ ÀÖÀ¸¸é (Â÷·Ê Á¾·á ½Ã) ±×¸¸Å ÈìÀÌ »ý±é´Ï´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ Çظ¦ ¸·¾ÆÁÙ ‘±×´Ã’À» ³ó¿ø¿¡ ¸¶·ÃÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Â÷±¤¸· ¼³Ä¡ Çൿ: ‘±×´Ã’ ÅäÅ«À» ³ó¿ø¿¡ ¿Ã·ÁµÓ´Ï´Ù.(³ëµ¿·Â 1 ÇÊ¿ä. ³ó¿ø À§¿¡ ÅäÅ« 1°³ ¿Ã¸®´Â °ÍÀ̹ǷÎ)
±×´Ã ³ª¹« ½É±â Çൿ: ‘±×´Ã’ ÅäÅ«°ú ‘¹ædz’ ÅäÅ«À» ³ó¿ø¿¡ ¿Ã·ÁµÓ´Ï´Ù.(³ëµ¿·Â 2 ÇÊ¿ä. ³ó¿ø À§¿¡ ÅäÅ« 2°³ ¿Ã¸®´Â °ÍÀ̹ǷÎ)
½ÇÁ¦·Î Ä¿ÇÇ ³ó»ç¿¡´Â ±×´Ã ³ª¹«°¡ ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëµË´Ï´Ù. ±×´Ã ³ª¹«·Î´Â Ä¿Çdzª¹«º¸´Ù Å°°¡ Å©°í ÀÙÀÌ ³ÐÀº ¹Ù³ª³ª ³ª¹« µîÀÌ ½É¾îÁø´ä´Ï´Ù.
ÇØ°¡ 2°³ ±×·ÁÁø ³ó¿øÀº ÀåÁ¡µµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ø·¡ Á¤Á¦ Áß ‘°ÇÁ¶’°úÁ¤¿¡ ‘½Ã°£’ÀÌ ÇÊ¿äÇؼ, ÇÑ Â÷·Ê¿¡ °ÇÁ¶¸¦ ¸ðµÎ ¿Ï·áÇÒ ¼ö ¾ø´Âµ¥
ÇØ2°¡ ±×·ÁÁø ³ó¿øÀº ÇÑ Â÷·Ê¿¡ °ÇÁ¶¸¦ ¸ðµÎ ¿Ï·áÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
³ó¿øÄ«µå, ³ª¹« Ä«µå¸¦ °ÔÀÓ ½ÃÀÛ ½Ã °¢ Ç÷¹À̾îµéÀÌ Çϳª¾¿ °®°í ½ÃÀÛÇÏ°Ô ÇÏ°í(µå·¡ÇÁÆ®)
°ÔÀÓ Áß °æ¸Å·Î ´õ »ç¿Ã ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸¶Ä¡¸ç
³ó¿øÀÇ °íµµ, ¿Âµµ(ÃÖÀú/ÃÖ°í), ¼¸® ÇÇÇØ, ¹æ³Ã ½Ã¼³¿¡ ´ëÇؼ´Â ¼³¸íÀ» »©¸Ô¾ú±º¿ä.
´ÙÀ½¿¡ ±ÛÀ» ¿Ã¸®¸é ¾²µçÁö ³ªÁß¿¡ ±Û ¼öÁ¤À» ÇϵçÁö ÇÒ °Í °°³×¿ä.
ÀÌ Ä¿ÇÇ ¿øµÎ, »ýµÎ´Â ÁøÂ¥ Ä¿ÇÇ ¿øµÎ, »ýµÎÀÔ´Ï´Ù.
±×·¡¼ ÇÁ·ÎÅä ŸÀÔ¿¡¼´Â °ÔÀÓÀ» ¿¸é Ä¿ÇÇ ÇâÀ» ¸ÃÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¦°øÇØÁֽŠīÆä »çÀå´Ô, °¨»ç µå¸³´Ï´Ù.
»ý°¢ÇÑ °ÍµéÀ» ÀûÀº Á¾ÀÌÀÔ´Ï´Ù.
¹°·Ð ÀÎÅͳݿ¡¼ °Ë»öÇÑ Á¤º¸µµ ÀÖ½À´Ï´Ù.