Beer & Bread °£´ÜÇѼҰ³

Beer and BreadÀÇ ¼Ò°³ÀÔ´Ï´Ù.

​

°³ÀÎÀûÀ¸·Î ¸Å¿ì ±â´ëÇß´ø 2ÀÎ¿ë °ÔÀÓÀÔ´Ï´Ù. µåµð¾î ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù.

±ã ÆòÁ¡µµ ¸Å¿ì ÁÁ½À´Ï´Ù!

°ÔÀÓÀÇ Áغñ​

​

´ÜÃÍÇÕ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±×·¡¼­ ÁÁ½À´Ï´Ù!

º¸µå¸¦ ³õ½À´Ï´Ù. ÇϾá»ö ¶ó¿îµå ¸¶Ä¿¸¦ ù ¹ø° Ä­¿¡ ³õ½À´Ï´Ù. ½ÃÀÛ Ç÷¹À̾î´Â dzÂ÷ ¸¶Ä¿¸¦ °¡Á®°©´Ï´Ù.

°ÔÀÓ Ç÷¹ÀÌ​

​

°ÔÀÓÀº 6¶ó¿îµå·Î ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù. ÇÑ ¶ó¿îµå´Â 4°¡Áö ´Ü°è·Î ±¸¼ºµË´Ï´Ù.

1, ¾¾ »Ñ¸®±â ´Ü°è

2. Ä«µå ´Ü°è

3. Çൿ ´Ü°è

4. dzÂ÷ ´Ü°è

: dz³â/Èä³â¿¡ µû¶ó ÁøÇà ¹æ½ÄÀÌ Á¶±Ý ´Ù¸¨´Ï´Ù.

​

ÀÏ´Ü Ç³³â ±âÁØÀ¸·Î ¼³¸íÇÕ´Ï´Ù.

1. ¾¾ »Ñ¸®±â ´Ü°è

: Àß º¸½Ã¸é ÃÊ·Ï»ö ¶ó¿îµå¿Í »¡°£»ö ¶ó¿îµå°¡ ¹Ýº¹µË´Ï´Ù. dz³â°ú Èä³âÀÌ ¹Ýº¹µÇ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¶ó¿îµå Æ®·¢ÀÇ ÁÂÃøÀ» º¸½Ã¸é ¹çÀÌ ±×·ÁÁ® ÀÖ°í, ¿ìÃøÆí¿¡ »¡°£»ö Ä­°ú ÃÊ·Ï»ö Ä­ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇØ´ç ¶ó¿îµå¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â »ö»ó¿¡ Ç¥½ÃµÈ ¼ýÀÚ¸¸Å­ ÀÚ¿øÀ» ¹èÄ¡ÇÕ´Ï´Ù. ¹° ÀÚ¿øÀº ¸ðµÎ °­¿¡ ¹èÄ¡ÇÕ´Ï´Ù.

(Áï, dz³â¿¡´Â ÀÚ¿øÀ» ¸¹ÀÌ, Èä³â¿¡´Â ÀÚ¿øÀ» Àû°Ô ¹èÄ¡ÇÕ´Ï´Ù.)

​

2. Ä«µå ´Ü°è

: Ä«µå¸¦ 5À徿 °¡Á®°©´Ï´Ù.

​

3. Çൿ ´Ü°è

: ¹ø°¥¾Æ°¡¸é¼­ Â÷·Ê¸¦ 1¹ø¾¿ °¡Áý´Ï´Ù. ±×¸®°í ³ª¼­ ¼­·Î°¡ °¡Áø Ä«µå¸¦ ±³È¯ÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í 1¹ø¾¿ Â÷·Ê¸¦ °¡Áö°í ´Ù½Ã ±³ÇÑÇÕ´Ï´Ù. ¹Ýº¹ÇÕ´Ï´Ù.

​

¾×¼ÇÀÇ Á¾·ù

1) ¼öÈ® ¹× ÀúÀå

2) »ý»ê ¹× ÆǸÅ

3) ¾÷±×·¹ÀÌµå ¹× Á¤¸®

1) ¼öÈ® ¹× ÀúÀå

: »çÁøÀÇ °æ¿ì, ¼öÈ® ¹× ÀúÀå ¾×¼ÇÀ¸·Î Ä«µå¸¦ Ç÷¹ÀÌÇÕ´Ï´Ù. Ä«µå »ó´Ü¿¡ È©°ú ¹ÐÀÌ Ç¥½ÃµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. È©(ÃÊ·Ï»ö) 1°³¿Í ¹Ð(³ë¶õ»ö) 1°³¸¦ °¡Á®¿Í¼­ â°í¿¡ º¸°üÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ Ä«µå´Â ±×´ë·Î ÀÚ½ÅÀÇ ¾Õ¿¡ µÓ´Ï´Ù.

1) ¼öÈ® ¹× ÀúÀå

: ¸¸¾à ÀÌ¹Ì Ç÷¹ÀÌÇÑ Ä«µå°¡ ÀÖ´Â »óÅ¿¡¼­ Ä«µå¸¦ Ç÷¹ÀÌÇÏ´Â °æ¿ì, ÀÌ·¸°Ô °ãÃļ­ ¹èÄ¡ÇÕ´Ï´Ù. ¿©±â°¡ Á¶±Ý ƯÀÌÇѵ¥¿ä, º¸ÀÌ´Â ÀÚ¿øÀ» ¸ðµÎ °¡Á®°¡´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù. À̹ø¿¡ Ç÷¹ÀÌÇÑ Ä«µå¿¡ Ç¥½ÃµÈ ÀÚ¿ø¸¸ °¡Á®¿Ã ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ±âÁ¸ Ä«µå¿¡µµ ÀÌ ÀÚ¿øÀÌ ÀÖ´Ù¸é Ãß°¡Çؼ­ °¡Á®¿É´Ï´Ù. Áï, ÀÌ °æ¿ì¿¡´Â ¹°(ÆĶõ»ö) 1°³, ¹Ð(³ë¶õ»ö) 2°³, È£¹Ð(ÁÖȲ»ö) 1°³¸¦ °¡Á®¿É´Ï´Ù. È©(ÃÊ·Ï»ö)Àº °¡Á®¿Ã ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.

​

*óÀ½¿¡ Àúµµ ÀÌ ±ÔÄ¢ÀÌ Çò°¥·Á¼­ ÀÚ¿øÀ» À߸ø °¡Á®¿Ô½À´Ï´Ù. À§ »çÁøÀÇ °æ¿ì ¿¡·¯ÇÃÀÔ´Ï´Ù.

2) »ý»ê ¹× ÆǸÅ

: Ä«µå¸¦ Ç÷¹ÀÌÇÕ´Ï´Ù. À̹ø¿¡´Â Ä«µåÀÇ Áß´ÜÀ» »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ¹°(ÆĶõ»ö) 1°³¿Í È£¹Ð(ÁÖȲ»ö) 3°³·Î »§À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

2) »ý»ê ¹× ÆǸÅ

: ÀÚ¿øÀ» ¼ÒºñÇÏ°í °ø±Þó·Î µÇµ¹¸³´Ï´Ù. »ý»êÇÑ »§ Ä«µå¸¦ µÚÁý¾î¼­ »§Áý¿¡ ³õ½À´Ï´Ù. »§Áý°ú ¾çÁ¶Àå¿¡´Â Ä«µå¸¦ 1À徿¸¸ º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù(ÀÌÈÄ ¾÷±×·¹À̵带 Çϸé Ãß°¡·Î º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù). Áï, ´õ ÀÌ»ó »§À» ¸¸µé ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.

3) ¾÷±×·¹ÀÌµå ¹× Á¤¸®

: Ä«µå¸¦ Ç÷¹ÀÌÇÕ´Ï´Ù. À̹ø¿¡´Â Ä«µåÀÇ ÇÏ´ÜÀ» »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ´Ù¾çÇÑ ¾÷±×·¹À̵尡 ÀÖ½À´Ï´Ù. º¸µåÀÇ ÇÏ´ÜÀ» º¸½Ã¸é ¾÷±×·¹À̵å Á¾·ùº°·Î Ç¥½Ã°¡ µÇ¾îÀÖ½À´Ï´Ù. ÇØ´çÇÏ´Â ÀÚ¸®¿¡ Ä«µå¸¦ ¹Ð¾î³Ö¾î¼­ Çϴܸ¸ º¸ÀÌ°Ô ÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í ¾çÁ¶Àå°ú »§Áý¿¡ ÀÖ´Â Ä«µå¸¦ º¸µå ¿·À¸·Î ¿Å±é´Ï´Ù. ÀÌÁ¦ »õ·Ó°Ô »§À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

ÀÌÈÄ µ¿ÀÏÇÑ Á¾·ùÀÇ ¾÷±×·¹À̵带 Ãß°¡Çϸé ÀÌ·¸°Ô °ãÃÄ ³õ½À´Ï´Ù.

​

​

4. dzÂ÷ ´Ü°è

: ÀúÀå¼Ò¿¡ ÀÖ´Â ÀÚ¿øÀÌ ´õ ÀûÀº Ç÷¹À̾°Ô dzÂ÷ ¸¶Ä¿¸¦ ÁÝ´Ï´Ù. ´ÙÀ½ ¶ó¿îµå¸¦ ½ÃÀÛÇÕ´Ï´Ù.

​

*Èä³â(°Ç±â)ÀÇ °æ¿ì, ´ÙÀ½°ú °°Àº Â÷ÀÌÁ¡ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.

1. ¾¾ ºÎ¸®´Â ´Ü°è: ¹èÄ¡ÇÏ´Â ÀÚ¿øÀÌ ÁÙ¾îµì´Ï´Ù.

2. Ä«µå ´Ü°è: Áö³­ ¶ó¿îµå(dz³â)¿¡ ¼öÈ® ¹× ÀúÀå ¾×¼ÇÀ¸·Î Ç÷¹ÀÌÇß´ø Ä«µå¸¦ ÇÚµå·Î °¡Áö°í ¿É´Ï´Ù. 5ÀåÀÌ µÇµµ·Ï Ä«µå¸¦ Ãß°¡·Î »Ì½À´Ï´Ù.

3. Çൿ ´Ü°è: Ä«µå¸¦ ±³È¯ÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ÀÚ½ÅÀÌ °¡Áø Ä«µå¸¦ °è¼Ó »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. Ä«µå¸¦ 3Àå »Ì¾Æ¼­ °ø°³ÇÏ°í, ¿øÇÑ´Ù¸é ÀÚ½ÅÀÇ Ä«µå¿Í ±³È¯Çؼ­ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

4. dzÂ÷ ´Ü°è: °ø°³µÈ 3ÀåÀÇ Ä«µåµé°ú »ý»ê ¹× ÀúÀå ¾×¼ÇÀ¸·Î Ç÷¹ÀÌÇÑ Ä«µåµéÀ» ¸ðµÎ ¹ö¸³´Ï´Ù.

​

*ÀÚ¼¼ÇÑ ±ÔÄ¢Àº ·êºÏÀ» Âü°íÇØÁֽʽÿÀ.

°ÔÀÓÀÇ Á¾·á

: 6¹øÀÇ ¶ó¿îµå°¡ ³¡³ª¸é °ÔÀÓÀÌ Á¾·áµË´Ï´Ù.

​

Á¡¼ö °è»ê

1) »ý»êÇÑ ¸ðµç »§°ú ¸ÆÁÖ(º¸µå ¿·¿¡ ÀÖ´Â Ä«µåµé°ú ¾çÁ¶Àå ¹× »§Áý¿¡ ¹èÄ¡µÈ Ä«µåµé)µéÀÇ Á¡¼ö¸¦ ´õÇÕ´Ï´Ù.

2) ¾÷±×·¹À̵å Ä«µåµé¿¡ ÀÖ´Â Ãß°¡ Á¡¼öµéÀ» È®ÀÎÇÕ´Ï´Ù.

​

Á¡¼ö°¡ ´õ ³ôÀº Ç÷¹À̾ ½Â¸®ÇÕ´Ï´Ù!

°ÔÀÓÀÇ Èıâ​

​

Àç¹ÌÀÖ½À´Ï´Ù. ù ¹ø° °ÔÀÓÀº ¿¡·¯ÇÃÀÌ ÀÖ¾úÁö¸¸ Àç¹ÌÀÖ¾ú°í, ¿¡·¯ÇÃÀ» ¼öÁ¤ÇÑ µÎ ¹ø° °ÔÀÓÀº ´õ Àç¹ÌÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ¶Òµü¶Òµü ÁøÇàÇϸç ÀÚ¿øÀ» °¡Á®¿Ô´Ù ¹Ý³³ÇÏ¸ç »§°ú ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¸µé°í, ¾÷±×·¹À̵带 ÅëÇØ ¼Óµµ´Â ´õ¿í »¡¶óÁý´Ï´Ù. 2ÀÎ °ÔÀÓÀ¸·Î ¸Å¿ì ¼öÀÛÀÔ´Ï´Ù. ±¸¼º¹°µµ º¹ÀâÇÏÁö ¾Ê°í ¸Å¿ì ¸¸Á·ÇÕ´Ï´Ù. À¯ÀÏÇÑ ´ÜÁ¡À̶ó¸é, ¾÷±×·¹ÀÌµå ³»¿ëÀÌ Á¶±Ý ÁöÀúºÐÇÏ°Ô ¾ð¾î·Î ÀûÇôÀÖ°í, »ç½Ç ½Å°æ¾µ °Ü¸¦µµ ¾øÁö¸¸ »ó´ë¹æÀÌ ¹«½¼ ¾÷±×·¹À̵带 Çß´ÂÁö ½Å°æ¾²Áö ¾ÊÀ¸¸é ¸ð¸£°Ú´Ù´Â Á¤µµ?ÀÔ´Ï´Ù. 2ÀÎ Àü¿ë °ÔÀÓÀ¸·Î Ãßõµå¸³´Ï´Ù!

​