포르투갈에서는 일부 레스토랑이 파두 공연과 함께 전통 포르투갈 음식을 제공합니다. 파두는 1820년대 포르투갈 리스본에서 시작된 음악 장르로, 주로 애수에 찬 곡조와 가사가 특징이며, 바다나 가난한 사람들의 삶에 관한 내용이 많고, 체념, 운명, 그리고 우수의 감정이 스며들어 있습니다.
사람들은 '카자 드 파두'("파두의 집")라고 불리는 이 레스토랑에서 저녁 시간 전체를 보내며, 식사하고 "사우다드"에 관한 음악을 듣습니다. 사우다드는 "그리움, 향수, 열망, 무언가 또는 누군가를 그리워함"을 의미하는 포르투갈어입니다. 일반적으로, 테이블 회전이 없습니다. 레스토랑에 들어오면, 영업이 끝날 때까지 머무릅니다.
전통적인 형태의 파두는 세 명의 연주자로 구성됩니다: 기타리스트가 "기타라 포르투게사"(12현 포르투갈 기타)를 연주하고; 가수, 즉 "파디스타"; 그리고 "비올라 드 파두"(클래식 기타)를 연주하는 기타리스트입니다. 포르투갈 기타는 독특한 소리를 가지고 있으며, 클래식 기타와는 다른 마디에서 코드가 연주됩니다.
보드게임
하우스 오브 파두에서 플레이어들은 자신의 레스토랑을 관리하고, 고객을 유치하고, 파디스타와 음악가들을 계약하고 홍보하여 자신의 파두 하우스의 명성을 높여야 합니다. 매니저들은 직원들을 다양한 장소로 이동시켜 특정 행동을 수행하게 하며, 이때 갤러리스트 게임과 같은 밀어내기 행동을 사용합니다.